Un viaggio nei Village più rinomati della Borgogna attraverso tre grandi produttori della regione. In questo cofanetto degustazione abbiamo deciso di esplorare le appellazioni comunali o village di Chabolle Musigny, Gevrey Chambertin e Vosne-Romanée con le seguenti bottiglie: Chambolle Musigny 1er Cru 2018 di Francois Bertheau, Gevrey Chambertin Vignes Belles 2017 del Domaine Thierry Mortet e Vosne Romanée Les Champs Perdix di Bruno Clair.
Rosso
3 x 0,75
Francia - borgogna
La Borgogna è una terra magica, un fazzoletto di 52km da cui provengono alcuni dei migliori vini al Mondo, è divisa in Côte de Nuits, la parte settentrionale della Borgogna da cui provengono per lo più i vini rossi a base Pinot Noir e la Côte de Beaune, la zona meridionale celebre per i suoi taglienti Chardonnay.
In questo cofanetto degustazione esploriamo i tre famosi villaggi di:
Lo Chambolle Musigny 2018 è un vino che appare di colore rosso rubino brillante, molto intenso al naso ma allo stesso tempo delicatissimo e gentile nei suoi aromi di prugna e ribes rosso. In bocca è equilibrato e di buona lunghezza.
Lo Gevrey Chambertin Vignes Belles 2017 è infatti un vino ricco e sfaccettato, che offre alla vista un colore rosso rubino luminoso. Il naso sottile e complesso, esprime aromi di frutta nera e legno, dolcezza e delicatezza. In bocca è ricco, concentrato, elegante ed equilibrato..
Elegantissimo, Les Champs Perdrix offre un profilo olfattivo di ampio che si apre con note di fiori bianchi a sentori di fragola e di ciliegia. Poi spezie come pepe, chiodi di garofano, cannella. In bocca è elegante ed equilibrato, ricco e con una lunga persistenza olfattiva. Un vero capolavoro.
