Marsannay Blanc 2018 Sylvain Pataille
Il Marsannay Blanc 2018 è un vino naturale di Borgogna prodotto da Sylvain Pataille. Nasce da uve chardonnay allevate su suoli argillo-calcarei. Tutte le fasi lavorative sono eseguite con cura nel rispetto per il territorio. Dopo la fermentazione, il vino affina per due anni in barrique. Il Marsannay Blanc di Pataille si presenta di colore giallo paglierino luminoso; al naso si esprime con sentori di pesche noci e mele, note balsamiche ed aromi minerali. In bocca è fresco ed equilibrato, con un bel finale sapido.
DENOMINAZIONE: Marsannay AOC
REGIONE: Borgogna (Francia)
VITIGNI: 100% Chardonnay
VINIFICAZIONE: 2 anni di maturazione in Barrique