Sancerre "Les Chasseignes" 2018 Claude Riffault
Sancerre Les Chasseignes 2018 è un vino pregiato francese della regione della Loira, in Francia, prodotto da Claude Riffault. Les Chasseignes è il nome di lieu-dit frequente nel Sancerre ed identifica le parcelle installate sulle famose “cailottes”, colline il cui suolo e sottosuolo hanno origine calcarea. Questa cuvée proviene da vigne vecchie che si trovano a nord del Village di Sury-en-Vaux ad un’altezza di 270 metri ed esposizione est e sud est ottima a favorire la maturazione delle Sauvignon e l’ampliamento degli aromi.
Al naso ci si proietta subito verso un registro prettamente floreale, come descrive il produttore: “sembra di trovarsi in un giardino nelle prime ore di un giorno di primavera.” Un bouquet di rose selvatiche insieme a sentori vegetali e un tocco balsamico di eucalipto, seguiti dal profumo della resina di pino e una bella manciata di aromii minerali, avvolgono con pienezza il naso
In bocca un quantità di agrumi come arancia, pompelmo, limone e mandarino rinfrescano in palato, seguono frutti come la pera e la mela. Il Sancerre Les Chasseignes 2018 di Claude Riffault è un vino denso, dinamico, dove sul finale la freschezza dell’agrume e supportato dalla mineralità. Un’ottima annata per una bottiglia destinata a dare il meglio di se dopo qualche anno di conservazione in cantina.
DENOMINAZIONE: Sancerre AOC
REGIONE: Valle della Loira (Francia)
VITIGNI: 100% Sauvgnon Blanc